畜牧.pdf电子版

目录简介

目录

第一章 绪论

第一节 畜牧之起原

第二节 畜牧

第三节 家畜

第二章 家畜之变迁

第一节 变异

第二节 门得尔氏法则

第三节 遗传学说

第四节 种及品种

第三章 家畜之蕃殖

第一节 种畜

第二节 授种

第三节 姙娠及分娩

第四节 育成

第五节 杂种蕃殖

第六节 纯粹蕃殖

第七节 近亲蕃殖

第四章 家畜之饲养

第一节 营养分

第二节 消化率及营养率

第三节 淀粉价及热量

第五章 家畜之审查

第一节 审查概论

第二节 牛之审查

第三节 马之审查

第四节 绵羊之审查

第五节 豚之审查

第六章 家畜之管理

第一节 家畜卫生与外界的事情

第二节 畜舍及设备

第三节 管理法

第四节 疾病

第七章 牛

第一节 牛之种类

第二节 饲料

第三节 牛乳及其制品

第八章 马

第一节 马之种类

第二节 马之步伐

第三节 饲料

第九章 绵羊

第一节 绵羊之种类

第二节 饲料

第三节 羊毛之质量

第十章 山羊

第一节 山羊之种类

第二节 山羊乳之质量

第十一章 豚

第一节 豚之种类

第二节 饲料

第三节 豚肉及其加工品

第十二章 鸡

第一节 鸡之种类

第二节 孵卵

第三节 雏之雌雄鉴别

第四节 卵新旧之分别法

第五节 饲料