粮食统制及代用品.pdf电子版

目录简介

内分3编。叙述第二次世界大战期间欧洲各国粮食统制政策及分配制度，研究粮食代用品和营养问题

目录

第一篇 战时粮食统制

第一章 粮食问题概论

第一节 粮食与人生

第二节 粮食与战争

第三节 世界人口概况

第四节 世界粮食生产状况与农业恐慌

第二章 中国粮食问题

第一节 中国人口概况

第二节 中国粮食生产状况

第三节 中国粮食消耗状况

第四节 中国粮食恐慌原因

第五节 粮食恐慌救济办法

第三章 欧洲各国战时生产政策

第一节 英国战时生产政策

第二节 美国战时生产政策

第三节 法国战时生产政策

第四节 德国战时生产政策

第四章 各国粮食统制政策

第一节 意大利粮食统制政策

第二节 苏俄粮食统制政策

第三节 德国粮食统制政策

第四节 法国粮食统制政策

第五节 美国粮食统制政策

第六节 英国粮食统制政策

第七节 日本粮食统制政策

第八节 粮食专卖

第五章 输入统制政策

第一节 保护关税制

第二节 输入额限制

第三节 输入独占制

第四节 输入特许制，(附输出奖励制)

第六章 各国一般行使之节约制度

第一节 营养问题

第二节 规定价格

第三节 分配组织

第四节 定量统制施行场所

第五节 粮食供给管理

第六节 粮食一般节约方法

第七章 中国战时粮食统制问题

第一节 战时粮食统制的意义与范围

第二节 生产统制政策

(一) 生产促进政策

(1) 设立粮食管理局

(2) 奖励耕种荒地

(3) 限制耕种杂物

(4) 督促耕种

(5) 补充劳力

(6) 供给农具肥料

(7) 选择品种

(8) 奖励谷物生产

(9) 防止灾害及造林运动以兴水利

(二) 限制生产政策

第三节 消费统制政策

(一) 节约消费

(二) 限制杂用

(三) 提高制造品的提出成分

(四) 提倡食用杂粮

(五) 提高粮食能率

(六) 使用代用品

(七) 粮食半成品抽出法

(八) 设立粮食管理局

第四节 分配统制政策

(一) 特许制度

(二) 管理粮食分配的骨干制度

(三) 粮食券制度

第五节 价格统制政策

(一) 粮食专卖

(二) 法定粮食价格

(三) 调节仓库

(四) 按口购粮制

(五) 避免通货膨胀

(六) 统一升斗

第六节 运输统制政策

(一) 建设粮食运输通道

(二) 重新调整交通组织及机关

(三) 限制自由运输

(四) 粮食优先运输权

(五) 减低粮食运费

第七节 贸易统制政策

(一) 设立粮食贸易管理局

(二) 国际贸易同盟协会

(三) 限制粮食自由贸易

(四) 废止粮食贸易杂税

(五) 调整贸易组织

(六) 禁止粮食出口奖励粮食入口

第八章 保管问题

第一节 改良保存方法

第二节 粮食保管经费

第三节 粮食管理机关

第二篇 粮食代用品

第一章 德国粮食代用品

第一节 面包代用品

第二节 蔬菜代用品

第二章 日本粮食代用品

第一节 东北凶作食品

第二节 救荒植物

第三节 军用食物

第三章 橡实

第三篇 欧......