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煮茧学
目录简介
目录
第一章 绪论
第一节 煮茧之意义
第二节 煮茧之目的
第三节 煮茧之要诀
第二章 制茧用水（煮茧用水）
第一节 天然水之种类及性质
第一项 雨水
第二项 河水
第三项 井水
第四项 湖沼水
第五项 泉水
第六项 海水
第二节 用水中之含有成分与制丝之关系
第三节 水质改良法
第三章 煮茧作用
第一节 干茧之认识
第二节 茧之吸水作用
第一项 压力之变化
第二项 温度之变化
第一目 理论上之吸水量
第二目 实际上之吸水量
第三项 自然吸水
第四项 吸水量与练丝时茧之浮沉
第三节 茧层之渗润作用
第一项 温度的变化
第二项 压力的变化
第三项 浸茧于汤水中等方法
第四项 煮茧汤之动摇
第五项 茧层渗润与煮茧之关系
第四节 茧物质之溶解作用
1 溶解物质
2 茧层溶解度与温度之关系
3 茧层协外与丝胶含有量及茧层内外与溶解度
4 丝胶之种类与溶解度
5 煮茧汤之分离与浓度与溶解度
6 煮茧用水与溶解度
7 茧质与溶解度
8 煮茧与溶解度
第五节 丝胶之凝固作用
第一项 丝胶起凝固作用之原因
第二项 丝胶之凝固作用与茧鲜舒及生丝量之关系
第四章 茧解舒
第一节 茧层之胶着
第二节 茧丝之强力
第三节 茧层之构造
第四节 煮熟之分否
第五节 煮熟茧之保护
第六节 熟度与丝汤温度
第七节 练丝速度
第五章 煮茧方法
第一节 煮茧前之处理法
第一项 吸湿法
第二项 浸水法
第三项 浸汤法
第四项 蒸汽处理法
第五项 低压处理法
第六项 高压处理法
第七项 药品处理法
第八项 熟汤处理法
第二节 热汤渗透浮缥煮茧法
第一项 两个原式浮缥煮茧法（米沉煮茧法）
第二项 中间渗透浮缥煮茧法
第三项 二回渗透或三回渗透煮茧法
第三节 热汤渗透沉缥煮茧法
第四节 蒸汽渗透煮茧法
第一项 蒸汽渗透浮缥煮茧法
第二项 蒸汽渗透沉缥煮茧法
第五节 普通之浮煮法
第六节 原料茧之性质与煮茧方法
第一项 解舒良好之原料煮茧法
第二项 解舒不良之原料茧煮茧法
第三项 茧层薄之原料茧（即薄皮茧）煮茧法
第四项 顃节多之原料煮茧法
第五项 原料茧之干燥程度与煮茧法
第六项 冷藏茧之煮茧法
第六章 有肉煮茧之诸种事项
第一节 煮茧之分量
第二节 煮茧汤量
第三节 煮茧汤之浓度
第四节 温度与时间
第五节 煮茧温度
第六节 煮茧时间
第七节 煮熟茧之处理
第一项 扬汤作用
第二项 扬汤之温度
第三项 扬汤之分量
第四项 熟茧之保护
第五项 煮熟剩余茧之处理
第六项 茧之煮熟程度
第七项 煮熟程度鉴定法
第八节 煮茧蒸汽之压力
第七章 煮茧机械及煮茧用具
第一节 煮茧场
第二节 煮茧用具
第一项 煮茧锅
第二项 煮茧〓
第三项 煮茧用附属品
第三节 煮茧法
第一项 千叶式自动渗透煮茧机
第一目 千叶式煮茧机之构造
第二目 千叶式煮茧机之特点
第三目 千叶式煮茧机之使用须知
第一 观察渗透之要点
第二......