劳作.pdf电子版

目录简介

目录

研究一

一 劳动的价值

二 生产事业对于社会的价值

三 消耗分子为社会蠹虫的意义

实习一

制汽水

研究二

一 食物的目的

二 食物的种类

三 食物的价值和来源

实习二

煮粥

实习三

煮饭

研究三

一 调味料的种类

二 食物调制法的种类

实习四

炒青菜

实习五

红烧肉

研究四

一 食物的选取

二 肉食和素食的利弊

三 食物调制上的注意点

四 烹调实习时的注意点

实习六

炸牛排

实习七

水炖蛋

研究五

一 食物的久贮法

二 罐藏食物的制法

实习八

酱萝卜

实习九

煮汤面

研究六

中外主要食品工艺概况及我国食品工艺应行改进事项

实习十

制面包

实习十一

制蛋糕

研究七

一 衣服的目的

二 衣料的种类

三 缝衣的基本针法

实习十二

手提书囊的制作

研究八

一 纺织原料的来源

二 织物的组织

实习十三

鞋的制作

研究九

一 衣服各部的名称及其量法

二 普通衣服的裁法

三 衣料的计算法

实习十四

短裤的裁缝

研究十

一 各种衣料的比较

二 关于衣服的卫生

三 中外裁缝工艺概况

四 我国裁缝工艺应行改进事项

实习十五

短衫的裁缝

研究十一

一 中外纺织工艺概况

二 我国纺织工艺应行改进事项

实习十六

儿童服的裁缝

研究十二

一 衣服的洗濯法

二 衣服的摺叠法

三 衣服的保藏法

四 衣服的修补法

实习十七

洗涤衣服

研究十三

一 衣服的染法

二 绣花法

实习十八

枕套的制作

研究十四

一 中外服饰工艺概况及我国服饰工艺应行改进事项

二 皮革工艺概要

实习十九

长袍的裁缝

研究十五

一 绒线编物的重要

二 绒线编物的材料和工具

三 绒线编物法

实习二十

绒线帽的编织