松江米市调查.pdf电子版

目录简介

内分8章。概述江苏省松江地区米市分布、米业组织、输出数量、销售地点、运输、金融、米价、米的生产成本及各类农户收益比较等

目录

第一章 概说

一 区域

二 米市之分播

第二章 米业组织

一 米行

二 米店

三 碾米厂

四 磨坊

五 脚伕

第三章 输出数量及其销售地点

一 各米市之输出数量

二 销售区域

三 量器差异

第四章 运输情形

一 水运发达之原因

二 各县之水道

三 运输之性质

四 运费及时间

第五章 金融

一 米行资本

二 米行与银钱业之关系

三 米行之同业往来

四 米行与农民之关系

第六章 米价

一 松属各地历年之米价

二 米价涨落之原因

第七章 米之生产成本及各类农户收益之比较

一 耕田过程及其工价

二 土地与农具之总值

三 各类农户耕田之收益

四 历年盈亏之比较

第八章 结论