家事学概论.pdf电子版

目录简介

《家事学概论》.pdf电子版，共计340页，以下为本文献目录，仅供参考以实际为准。

1 第一编 绪论

1 第一章 家事学之概念

1 第一节 家事学之意义

2 第二节 家事学之目的

3 第三节 家事学之范围

5 第四节 家事学之重要

9 第二章 家事学之发展

9 第一节 家庭之组织起源

10 第二节 家庭制度之演进

12 第三节 今日中国适用的家庭制度

23 第四节 各国家事学之发展

27 第三章 家事学之研究

27 第一节 过去我国家事学不发达之原因

29 第二节 家事学研究之必要

31 第三节 家事学研究之要点

34 第四节 家事学与其他科学之关系

37 第四章 家庭的功能

37 第一节 家庭功能的伟大

38 第二节 家庭对于个人方面的功能

40 第三节 家庭对于社会国家的功能

42 第四节 家庭对于民族的功能

45 第二编 家事管理

45 第五章 家庭生活之内容

45 第一节 精神生活

46 第二节 物质生活

48 第三节 家人之职责

52 第四节 家人相处必备的条件

54 第六章 家庭管理之原则及方法

54 第一节 管理家庭的步骤

57 第二节 科学理家法

59 第三节 理家的责任

61 第四节 理家者应具的态度和才能

64 第一节 婚姻名词的起源和意义

64 第七章 婚姻与家庭之关系

65 第二节 婚制的成立和演变

68 第三节 结婚的目的和择偶的条件

74 第四节 结婚的年龄和早婚？婚的原因及弊害

75 第五节 结婚的仪式

76 第六节 离婚的惨祸

79 第八章 家庭之经济

79 第一节 经济学的起源

80 第二节 经济的原则

81 第三节 经济与人生

82 第四节 拟定生活标准

85 第五节 建立家庭会计制度

90 第六节 节俭与储蓄

92 第七节 负债与欠账

93 第八节 家庭要实行经济训练

95 第一节 衣服的演变

95 第九章 衣服

96 第二节 衣服的功用

97 第三节 衣服的标准

99 第四节 衣料的选择

100 第五节 衣服的原料

102 第六节 衣服的式样

103 第七节 衣服的裁缝

105 第八节 衣服的整理

110 第九节 旧衣服的利用

112 第十章 食物

112 第一节 食物与人生

113 第二节 食物的功用

115 第三节 食物的种类

123 第四节 营养素及其效用

130 第五节 特种营养素

136 第六节 嗜好素

137 第七节 食物的选择

142 第八节 食物的烹调

144 第九节 食物的贮藏

149 第十节 饮料

152 第十一节 食具及燃料

155 第十一章 住居

155 第一节 居室的演进

158 第二节 居室的功用

160 第三节 居室的选择

162 第四节 居室的建筑

165 第五节 居室的设备

172 第六节 居室的清洁及保固

174 第七节 厨房厕所浴室

176 第八节 租屋的利弊

179 第十二章 家庭教育

179 第一节 家庭教育的意义

180 第二节 家庭教育的重要

182 第三节 家庭教育的目标

183 第四节 家庭教育与父母教育

185 第五节 儿童的习惯

194 第六节 儿童观念的矫正

196 第七节 幼年和青年期的教育

201 第十三章 婴儿保育

201 第一节 婴儿保育的意义

207 第二节 婴儿的生理保育

211 第三节 婴儿的各部器官之保健

213 第四节 婴儿疾病的预防及护理

215 第五节 婴儿缺点之矫正

217 第六节 婴儿心理的保育

221 第七节 婴儿智力的发展

224 第八节 婴儿的赏罚

226 第十四章 家庭卫生

226 第一节 家庭卫生的重要

227 第二节 家庭卫生的设备

229 第三节 家庭卫生的教育

230 第四节 日常的卫生

234 第五节 妇女经期的卫生

242 第六节 孕妇的卫生

249 第七节 家庭医药常识

251 第八节 疾病的预防

259 第九节 病人的看护

263 第十五章 家庭交际

263 第一节 交际的意义

264 第二节 交际的价值

264 第三节 交际的态度

266 第四节 交际的种类

268 第五节 交际的礼节

270 第六节 交际的礼物

273 第七节 交际的经费

274 第十六章 家庭娱乐

274 第一节 家庭娱乐的价值

276 第二节 家庭娱乐的方法

279 第三节 家庭娱乐的种类

284 第四节 主妇的娱乐

287 第五节 儿童的娱乐

302 第十七章 家庭副业

302 第一节 家庭副业的意义

303 第二节 家庭副业的利益

305 第三节 家庭副业的种类一(家畜)

312 第四节 家庭副业的种类二(家禽)

316 第五节 家庭副业的种类三(蜂、蚕、鱼)

319 第六节 家庭副业的类种四(蔬菜)

325 第七节 家庭副业的种类五(手工艺)

327 第十八章 美满的家庭

327 第一节 美满家庭的意义

328 第二节 现在一般家庭的状况

330 第三节 美满家庭的要求

331 第四节 美满家庭的成因

337 第五节 美满家庭的生活

339 第六节 美满家庭与社会国家