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目录简介

目录

第一章 什么是化学

化学变化和物理变化

化合和分解

学化学的目的

怎样学化学

第二章 火

什么是火

一个有名的化学实验

燃烧的概念

氧的实验

氧的性质

呼吸和燃烧

燃烧要有一定的温度

救火

第三章 水

到处都有的水

煮水的现象

肥皂为什么不耐用

怎样使水清洁

奇怪的水的合成

氢的制法和性质

氢的利用

第四章 空气

我们住在空气的海洋里

燃磷的实验

微妙的循环

水汽和尘埃

化合物和混合物

第五章 化学的基本知识

物质的构成

构成分子的原子

分子量和原子量

阿佛加德罗定律

原子化合的本能

元素的符号

化合物的符号

分子式的运用

第六章 化学方程式及计算

化学变化的符号

化学变化的种类

方程式计算

体积的计算

第七章 硫磺的研究

硫的变化

硫的燃烧

工业之母的硫酸

硫酸的性质

几种常见的硫酸盐

硫的几种化合物

臭氧和双氧水

定比定律和倍比定律

气体反应定律

第八章 碳

各种不同的碳

金刚石

石墨

煤

木炭

焦炭

二氧化碳

一氧化碳

第九章 食盐的秘密

取之不尽的财富

食盐的合成

氯的实验

氯的性质

毒气的种类

氯化氢的制法

氯化氢的性质

盐酸

造盐素

石蕊纸的实验

酸、盐、硷的特性

第十章 氮的化合物

奇臭的氨

氨的实验

两种氨盐

氮的氧化物

硝酸的制法

硝酸的性质

硝酸盐

火药

人造丝和假象牙

第十一章 钙的化合物

从石灰谈起

石灰的制法

熟石灰和电石

氯的仓库

二氧化碳的变化

豆汁为什么能凝成豆腐

第十二章 钾和钠的化合物

两种怪金属

石硷

索而飞制硷法

天然碱

氢氧化钠和小苏打

钾的化合物

怎样造纸

第十三章 电化学

酸、硷、盐的回忆

离子反应

导电和电解

酸、硷、盐的电离

中和作用

加水分解

酸性盐和碱性盐

结论

第十四章 金属之王

铁的出现

铁是怎样炼成的

炼钢

铁的性质

特种钢

铁的化合物

蓝黑墨水的制法

青色印像术

铁在我国

第十五章 常见的金属和合金

最早被采用的铜

铜和铜的合金的性质

硫酸铜

金和白金

银

硝酸银和溴化银

照相术

水银

锡和铅

年轻的金属铝

第十六章 磷和它的家属

磷的同素体

一擦即发火的火柴

磷的肥料

砷和砷的化合物

锑和铋

第十七章 硅和硼

硅的化合物

从土器说到洋瓷

坚硬似石的水泥

玻璃

硼的化合物

第十八章 常用的燃料

固体燃料

木柴

甲烷

简单的烃

煤焦油

液体燃料中的石油

我国的石油

第十九章 家常化学

油

碱化

怎样制肥皂

雪花膏的制法

馒头为什么能发空

天然发酵法

药品代酵法

糖

酒

蒸成酒和酿成酒

酒精

第二十章 前进中的化学

放射元素的发现

原子的构造

元素的分类

周期表

附录：国际原子表