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目录简介

目录

第一章 有机化学之基本知识

有机化学历史

有机物与无机物之比较

有机化合物的成分

有机物的定性分析

有机物的定量元素分析

有机化合物之基本原理

有机物纯度之鉴定

有机化合物的精制法

有机化合物之分类

有机化合物之来源

第二章 饱和烃（saturatedhydrocarbons）

烃类之通式

饱和烃的存在

饱和烃的一般制法

饱和烃之通性

卤素之活泼度

甲烷的存在

甲烷之制备

甲烷的性质

饱和烃之异构物

饱和烃之命名法

石油之分馏

石油之热裂法

辛烷率（octanerate）

闪火点及发火点

反击剂（anti-knocks）

汽油之合格标准

由天然煤气提取汽油

由煤粉制造汽油

综合汽油

酒精代汽油

木炭代汽油

第三章 不饱和烃类

不饱和烃

成油气族（c〓h〓）

乙烯之构造

成油气族之存在及制备

烯烃之命名法及异构物

烯烃之一般性质

乙烯（ch〓-ch〓）

烯烃之饱和环烃状异构物

由天然煤气及石油合成醇类

炔系烃（c〓h〓）

乙炔（c〓h〓）

乙炔之性质及用途

乙炔之同系物

烃类区别法

二烯系烃（alkadienes）

橡胶

加硫作用

橡胶之性质

合成橡胶

第四章 醇类（alcohols）

一元醇类之组成

醇类之命名

醇类之异构物

醇之分类

三种醇类之区别法

醇类之一般制备法

醇之通性

甲醇（ch〓oh）

乙醇（c〓h〓oh）

无水酒精

醇中水的检验法

乙醇之性质

乙醇之生理作用

高级醇类

丁醇（ch〓ch〓ch〓ch〓oh）

戊醇（c〓h〓oh）

戊醇之用途

其他之高级醇类

醇之鉴定

第五章 卤烷酯类醚类

卤烷之一般制法

卤烷之物理性

卤烷之生理作用

卤烷之用途

卤烷之化学性

格林反应

烷基锌（zincalkyls）

烷锌之化学法

无机酸之酯

酯化（esterification）

硝酸乙酯

亚硝酸乙酯

硫酸烷酯

醚类之通式

乙醚之制备

乙醚之物理性

乙醚之用途

麻醉剂之生理作用

醚类同系物

醚类之化学性

环氧乙烷（ethyleneoxide）

第六章 有机酸

绪言

命名法

有机酸之一般制法

由低级醇变高级酸法

脂肪酸之物理性

脂肪酸之化学性

有机酸之离解常数

甲酸（蚁酸）

甲酸之制法

甲酸之构造式

甲酸之性质及用途

乙酸（醋酸）

速酿食醋法

由蒸馏木材以制乙酸

合成乙酸法

乙酸之化学性

乙酸之用途

丁酸

戊酸

棕榈酸

脂肪之检验

氯酼化物（acylchlorides）

氯酼之化学性

酸酐醋酸之性质及用途

脂肪酸酯（esters）

酯类制备法

酯化与水解

酯之皂化

酯化之速率

酯类之性质

乙酸之构造式

酯化之过程

酯类检验法

第七章 醛类与酮类

概说

醛类（rcho）制备法

醛类之性质

甲醛之制法及性质

聚合及缩合

甲醛之用途

乙醛

醛类氧化之机构

羟醛缩合（aldolcondensation）

1，1二乙氧基乙烷（acetal）

醛类检验法

三氯乙醛（cc......