衣食住.pdf电子版

全书分为48章，包括「人类营养之源」、「世界一岁所产之麦」、「玉蜀黍」、「世界至大之宰牲场」、「牛乳之工业」、「水族概论」、「百果与工商之关系」、「菠萝香蕉」、「咖啡」等内容 目录 第一章 绪言 第二章 人类养命之源 第三章 美国麦之出口 第四章 世界一岁所产之麦 第五章 麦粉 第六章 玉蜀黍 第七章 米 第八章 黍稷杂粮 第九章 美国西部之牧场 第十章 世界至大之宰牲场 第十一章 豕与豕肉 第十二章 羊肉 第十三章 牛乳乳油及牛乳饼 第十四章 牛乳之工业 第十五章 家禽鸡鸭鹅火鸡 第十六章 野兽之肉 第十七章 野兔松鼠及飞禽 第十八章 水族概论 第十九章 鲑鱼 第二十章 蚝 第二十一章 龙虾虾蟹及其他介族 第二十二章 美国以外其他各国之渔业 第二十三章 龟蛙蜗牛蜥蜴 第二十四章 菜蔬概论 第二十五章 番薯 第二十六章 蔬果之属一 葱蒜芹类 第二十七章 各国园圃之出产 第二十八章 蔬果之属二 棕类蔓类 第二十九章 百果与工商之关系 第三十章 萍果 第三十一章 桃 第三十二章 杏梅梨木瓜樱桃梅 第三十三章 葡萄 第三十四章 浆果 第三十五章 橘柠檬香橼之属 第三十六章 波罗香蕉 第三十七章 谏果及其他含油之果 第三十八章 热带果实一 枣无花果 第三十九章 热带果实二 芒果柿之属 第四十章 核果之属 第四十一章 咖啡 第四十二章 茶 第四十三章 科科 第四十四章 烟草（淡巴菇） 第四十五章 糖蔗之生产地 第四十六章 萝卜糖枫糖蜜 第四十七章 盐 第四十八章 香料五味及其他植物之有香者

全书分为40章，包括「未开化人之居室」、「东方人之居室」、「东方之木业」、「世界著名之古迹」、「美国之造砖厂」、「纸之历史」、「世上最高之屋」、「瓦斯之造法」、「家具及陈设」等内容 目录 第一章 绪言 第二章 幕居人种 第三章 未开化人之居室 第四章 茅竹树叶所造之屋 第五章 东方人之居室 第六章 美国殖民时代之居室 第七章 世界最大之森林 第八章 美国木业之概况 第九章 锯木说 第十章 东方之木业 第十一章 世界著名之古迹 第十二章 采石 第十三章 人造石 第十四章 古时造砖之法 第十五章 美国之造砖厂 第十六章 铁 第十七章 采铁 第十八章 冶铁 第十九章 钉螺旋钉锁钮之属 第二十章 锡与锌 第二十一章 铅及铜 第二十二章 玻璃 第二十三章 造玻璃 第二十四章 纸 第二十五章 纸之历史 第二十六章 油漆 第二十七章 建屋 第二十八章 世上最高之屋 第二十九章 纽约之旅馆 第三十章 火 第三十一章 热 第三十二章 光 第三十三章 美国之煤油工业 第三十四章 瓦斯之造法 第三十五章 电火 第三十六章 灯及火柴制造之法 第三十七章 水 第三十八章 何法以供城市之水 第三十九章 家具及陈设 第四十章 毯毹

全书分为44章，包括「服装之进化」、「棉部之制造」、「世界牧羊场中所见」、「制履厂中之所见」、「呢帽制造之法」、「鸵鸟及鸵鸟羽」、「珍宝」、「红宝石蓝玉及绿玉」等 目录 第一章 绪言 第二章 服装之进化 第三章 棉花 第四章 棉花田中之所见 第五章 棉布之制造 第六章 棉花厂中之考察 第七章 亚麻 第八章 苎麻 第九章 植物纤微之次要者 第十章 羊毛 第十一章 世界牧羊场中所见 第十二章 其他兽毛之可以织布者 第十三章 羊毛布织造之情形 第十四章 丝之由来及其历史 第十五章 育蚕一夕谭 第十六章 缫丝织绸之法 第十七章 论染色及颜料 第十八章 线结术及袜之由来 第十九章 花边之织造法 第二十章 鞣 第二十一章 履考 第二十二章 制履厂中之所见 第二十三章 手衣 第二十四章 皮 第二十五章 珍异之兽皮 第二十六章 海豹 第二十七章 硝皮染皮之术 第二十八章 冠 第二十九章 呢帽制造之法 第三十章 草帽及其他诸帽制造之法 第三十一章 羽 第三十二章 鸵鸟及鸵鸟羽 第三十三章 雨具及橡皮生产处之旅行 第三十四章 制橡皮 第三十五章 珍宝 第三十六章 珍饰 第三十七章 钻石 第三十八章 钻石矿内之所见 第三十九章 红宝石蓝玉及绿玉 第四十章 珠 第四十一章 钮 第四十二章 定针 第四十三章 针及缝衣机 第四十四章 美国之制服厂