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中国植物油脂
目录简介
目录
序
第一章 绪论
第二章 桐油
第三章 桕子油
第四章 大豆油
第五章 亚麻子油
第六章 苏子油
第七章 大麻子油
第八章 棉子油
第九章 芝麻油
第十章 菜子油
第十一章 茶油
第十二章 花生油
第十三章 蓖麻油
第十四章 桕脂
第十五章 次要之植物油脂
preface
chapter 1 introduction
chapter 2 tung oil
chapter 3 stillingia oil
chapter 4 soya bean oil
chapter 5 linseed oil
chapter 6 perilla oil
chapter 7 hempseed oil
chapter 8 cottonseed oil
chapter 9 sesame oil
chapter 10 rapeseed oil
chapter 11 teaseed oil
chapter 12 peanut oil
chapter 13 castor oil
chapter 14 chinese vegetable tallow
chapter 15 less important vegetable oils and fats