利寅文录.pdf电子版

目录简介

著者曾任广州中山大学农学院教授，此书为祝贺其任职25周年而出版，收入《广东宜倡种麦以补米食之不足》；《论冬耕之必要及征求冬耕子种文》；《考验甘蔗成熟期满之必要》等农业、化学及其他方面的论文二十余篇。书末附再上都督辞职书、广州省立七校停课宣言书等

目录

序

叙畧

上篇 学术

罗盘之解答

化学史畧

动植物之需求各质甚俭论

「人不宜奢求以自扰」

考验甘蔗成熟期满之必要

柴少饭多之烹饪试验

制造酱油之卫生研究

农产制造说略（食品）

下篇 议论

广东宜倡种麦以补米食之不足

拟设省城米粮局刍言

拟倡中华民国建设团之计划

倡设乐代销货股份有限公司之计划

论冬耕之必要及征求冬耕子种文

论水旱自救之款宜兼筹于田主

冬耕品之特别利益在制草帽缏

农林之术优土地之争自息论

伏羲神农以农林为实利之主论

自求贫说

学化

粤太平洋岸大埠之我见

万年战胜仇国之天然利器

亡家公例

「如要救国先要救家」

中华民国之三纲说

答谢庆祝任职廿五周年纪念函

国立中山大学成立九周纪念之感想

附录

再上都督辞职书

广州省立七校停课宣言书

广州市中等以上七校教职员上课宣言