江西粮食调查.pdf电子版

目录简介

概述江西全省粮食产运销情况，南昌、九江两地粮食运输情形与米谷价格等

目录

第一章 江西全省粮食产运销概况

第一节 江西米麦之生产量及其在长江流域之地位

第二节 江西米谷之生产区域及其品种

第三节 江西省内米榖集中之路钱

第四节 各县米商之一般组织交易情形及加工设备

一 小贩与牙行

二 米号与米商

三 加工机关

第五节 江西粮食雄出与输入

第六节 江西各县之米价

一 各地米榖价格之比较

二 米价与商人之成本

第七节 度量衡制

第八节 食储情形

第二节 南昌市

第一节 南昌在江西米榖运销上之地位

第二节 南昌米市之组织及交易程序

― 粮食行

二 机米厂

三 袭坊

四 米铺

第三节 米榖之来源及数量

第四节 运输情形

一 装运经过

二 运费

三 码头组织

第五节 米榖价格

一 早晚米榖市价之差异

二 各类米价三年来变动之情形

三 米价与商人之成本

第三章 九江市

笫一节 九江米市之性质

第二节 九江米市之组织

笫三节 运输情形

第四节 米之成本加重过程

第五节 米价

附录 江西省南昌市米业一览

江西省南昌市豆麦业一览

江西省九江市米业一览