江西之茶业.pdf电子版

目录简介

共4章。主要介绍修水、武宁、铜鼓、九江、南昌等重要茶区情况，宁茶振植有限公司概况，并提出对江西茶业的改进意见

目录

第一章 引言

第二章 重要茶业区一般

第一节 修水

（一） 概况

（二） 经济

（三） 产茶区域

（四） 栽培

（五） 毛茶裂造

a 红茶

b 乌龙

c 绿茶

（六） 箱茶裂造

a 毛火

b 筛茶

c 拣茶

d 官堆

e 装箱

(七) 交易

a 交易场所

b 交易手续

c 茶荘

d 运销

e 税捐

（八） 公会

第二节 武宁

第三节 铜鼓

第四节 九江

第五节 南昌

第三章 宁茶振植有限公司概况

第一节 概说

（一） 地位

（二） 房屋

（三） 财产估计

（四） 管理

第二节 茶园

（一） 面积

（二） 恳植

（三） 中耕除草

（四） 施肥

（五） 采摘

（六） 灾害

第三节 工厂

（一） 发动机

（二） 揉茶机

（三） 筛厂

（四） 拣厂

（五） 焙房

第四节 毛茶裂造

（一） 萎调

（二） 揉捻

（三） 水干

（四） 醱酵

（五） 干燥

第五节 箱茶裂造

（一） 筛分

（二） 风茶

（三） 拣茶及官堆

（四） 装箱

（五） 箱罐

第六节 职工

第七节 分荘

第八节 捐税及运输

第九节 失败原因及救济办法

第四章 改进意见

（一） 设立茶业试验场

（二） 推行合作社

（三） 推行茶机

（四） 取缔潮茶

（五） 提倡早采

（六） 联合贩卖