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工业小丛书酱油
目录简介
《工业小丛书 酱油》.pdf电子版,共计25页,以下为本文献目录,仅供参考以实际为准。
1 第一章 绪言
2 第二章 酱油原料
5 第三章 我国旧式酱油制造法
7 第四章 改良酱油制造法
14 第五章 酱油之品质及储藏
16 第六章 酱油速酿法
23 第七章 辣酱油制造法
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《工业小丛书 酱油》.pdf电子版,共计25页,以下为本文献目录,仅供参考以实际为准。
1 第一章 绪言
2 第二章 酱油原料
5 第三章 我国旧式酱油制造法
7 第四章 改良酱油制造法
14 第五章 酱油之品质及储藏
16 第六章 酱油速酿法
23 第七章 辣酱油制造法