上海麦粉市场调查.pdf电子版

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第一章 上海小麦及面粉市场组织

一 上海小麦市场之组织

1 面粉厂自设办麦处

2 杂粮行

3 洋行

4 杂粮交易所

二 上海面粉市场之组织

1 面粉厂

2 客帮

3 面粉号

4 面粉交易所

第二章 上海小麦及面粉之供求

一 上海小麦及面粉供求总数估计

二 上海小麦之输出入

1 上海与国外各地之小麦贸易

2 上海与国内各地经由铁路之小麦贸易

3 上海与其他通商口岸经由海关之小麦贸易

4 上海与非通商口岸之小麦贸易

三 上海面粉之输出入

1 上海与国外各地之面粉贸易

2 上海与国内各地经由铁路之面粉贸易

3 上海与其他通商口岸经由海关之面粉贸易

4 上海与非通商口岸之面粉贸易

第三章上 上海小麦及面粉之市价

一 民元以来上海粉麦市价之变动趋势

二 最近粉麦市价之变动趋势

三 外麦外粉市价变动趋势

第四章 运费

一 各地运小麦至上海之运费

二 上海运面粉至各地之运费