茶业论.pdf电子版

目录简介

目录

绪言

第一章 茶树概说

第二章 茶之大消费者

第三章 茶之化学上分析

第四章 茶之培植及制造法

第一节 中国法

第二节 日本法

第三节 锡兰茶

第五章 印度及其他各地之茶

第一节 印度茶

第二节 那达尔茶

第三节 高加索茶

第四节 其他之产茶地

第六章 茶之培植及制造新法

第一节 红茶及绿茶

第二节 茶砖

第三节 其他各种之茶

第七章 茶类鉴别法

第八章 搀和法装包法及贮藏法

第九章 引致顾客注意法