普通畜牧学.pdf电子版

目录简介

目录

序

凡例

第一章 绪论

第一节 畜牧学之定义

第二节 畜牧学之范围

第三节 畜牧学之内容

第四节 畜牧在农业中之地位

第五节 畜牧学在农学中之地位

第六节 家畜演进之历史

第七节 畜牧事业之历史与演进

第八节 吾国畜牧事业之现状

第二章 家畜鉴别

第一节 牛的鉴别

1 年龄之决定

2 役用牛之鉴定

3 乳用牛之鉴定

4 肉用牛之鉴定

第二节 马之鉴别

1 马体各部之名称

2 年龄之决定

3 乘用马之鉴定

4 挽用马之鉴定

第三节 羊之鉴别

1 羊体之各部名称

2 年龄之决定

3 乳山羊之鉴别

4 肉用羊之鉴别

5 毛用羊之鉴别

第四节 猪之鉴别

1 年龄之决定

2 脂肪式猪之鉴定

3 腌肉式猪之鉴定

第三章 家畜之遗传

第一节 进化与退化

第二节 变异

1 因外环境而起之变异

2 因内环境而起之变异

3 因繁殖而起之变异

4 因突变而起之变异

第三节 家畜之遗传

1 遗传学说

2 孟德尔氏之遗传定律

3 遗传之种类

4 遗传性之固定

第四节 种与品种

1 种

2 品种

第四章 家畜之孳生

第一节 家畜之生殖器官

1 生殖器官

2 两性形质之相违

3 两性之比例

4 人为的性之操纵

第二节 发身与发情

1 发身

2 发情

3 繁殖之年龄

第三节 交配

1 牝牡之配偶数

2 人工注精法

第四节 妊娠

1 受胎期之长短

2 不育症

第五节 分娩

1 妊畜在分娩前之饲养和管理

2 分娩

3 仔畜产下之方式

4 流产

第五章 家畜之育种

第一节 种畜之选择

a 血统书

b 种畜协会

第二节 血族繁殖

1 亲族繁殖

2 亲亲繁殖

3 纯系繁殖

第三节 纯杂种贵化法

第四节 杂交

1 利用一代杂种

2 产生新品种

第五节 异类杂交

第六节 联合育种

第六章 家畜之饲养

第一节 家畜之生成

1 肌肉之生成

2 脂肪之生成

3 精力之生成

4 乳之生成

5 毛之生成

6 家畜之成份

第二节 营养份

1 水

2 灰份

3 脂肪

4 炭水化合物

5 蛋白质

6 维他命

第三节 饲料之种类

1 粗料

2 榖类

3 根菜类

4 农产制造副产品

5 动物质饲料

6 壮补饲料

第四节 饲养标准

1 饲料之营养价值

a 消化率

b 营养比例

c 纯原力

2 饲养标准

a kellner氏之淀粉价

b armsby氏之能力价及饲养标准

c henry与morrison二氏的饲养标准

第五节 饲料之调制与给与

a 细分法

b 软化法

c 化学之变化

第七章 家畜之管理

第一节 幼畜之管理

1 幼畜生出后之处置

2 出奶之给与

3 断奶

4 异性分离

5 幼畜之居室运动以及卫生

6 幼畜之训练

第二节 牡畜之管理

1 牡畜之居处

2 牡畜之运动

3 牡畜之卫生

第三节 牝畜之管理

1 畜舍之建筑

2 畜舍内之布置

3 舍内之设备

4 畜舍之清除

5 牝畜之运动

6 牝畜之卫生

第四节 家畜......