实用农艺化学.pdf电子版

目录简介

以英国英格尔（Herbert Ingle）所着《初等农艺化学》为蓝本，参考中外书籍期刊修正补充而成

目录

第一章 绪论

现代化学学说大纲

原子说

酸，硷，盐基之性质

氧，氢，碳，氮，硫，磷，钙，钠，镁，铁氯，及硅之性质

第二章 大气

空气之物理性及化学性

气压计

空气之化学成分

第三章 土壤

土壤之定义

地壳之元素

土壤与心土

矿物与岩石

原积土及与迁积土

土壤之成因及构成土壤之各种因素

土壤之成分

土壤中所发生之化学变化

水在土壤中之运动

硝化作用

脱硝作用

土壤中大气氮之固定

土壤中之气体土壤水

排水所引起之损失

土壤之分析

我国之土壤

第四章 自然水

雨水

泉水

硬水与软水

河水

海水

水与热之关系

比热

潜热

第五章 植物

发芽

根

茎

叶

花与种子

影响植物生长之情形

植物之成分

糖类

脂肪类与蜡类

精油类与树脂类

有机酸类及其盐类

无机元素

蛋白质类

酰胺类与氨基酸

生物碱类

叶绿素

植物对于水之需要

第六章 肥料

厩肥

牲畜之粪便

褥草

厩肥之保藏

其他有机肥料

人粪

海鸟粪

鸡粪与鸽粪

海藻

鱼肥

干血

肉肥

毛肥

骨肥

烟灰

油饼

蝙蝠肥

鲸肥

绿肥

豆科植物之固定氮

人造肥料或化学肥料

人造肥料之检验

我国之人造肥料工业

肥料之分析及评价

第七章 作物

分类

谷类作物

豆科植物之种子

其他种子

果实

根菜类作物

饲料作物

干刍之制造

青贮草

作物之轮栽

第八章 畜体之化学

畜体之成分

消化

已消化的食物之归宿

尿

第九章 牲畜饲养

饲料之重要

饲料之分类

饲料之成分

饲类之消化性

蛋白质比率

饲料之热值

饲养标准

饲料中灰之成分之机能

维他命

饲料成分之经济的价值

饲料之肥料的价值

牲畜对水之需要

牲畜所消费之水

能毒害或伤害牲畜之杂草

伤害牲畜之菌类

第十章 乳业

饲料与生产之关系

牛乳的成分

牛乳之物理性及化学成分

环境对于牛乳产量及质量之影响

成分之差异

关于乳业的立法

中国牛乳之缺乏

人乳与牛乳之比较

他种兽类之乳

牛乳之保藏

乳制品

第十一章 农用药剂

消毒剂与防腐剂

除虫剂

杀菌剂

除草剂

第十二章 蛋及蛋制品

蛋之构造

蛋之成分及用途

产蛋鸡之饲养

鸡蛋之记分

蛋之保藏

蛋制品之种类

附录 比重温度计读数及度量衡

比重

温度计之读数

百分或摄氏温标

华氏温标

列氏温标

长度、面积、容积、及重量之单位

一〓谷粒之量