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商业实用全书
目录简介
分两卷。第1卷内容包括钱业、金业、漆业、面业、纺织业五方面，分别由谷剑尘、谷颂仙、田诚忠、吴鸿钧、郑鹧鸪、邱子昂、姚民衰、梁溪、晨农等人执笔；第2卷内容包括棉业、布业、茶业、蚕桑业、绸缎业五部分，分别由尤惜阴、朱一纯、刘豁公、织云、姚天亶等人执笔
目录
题字
弁言
序文
狄狄山
程天放
蒋梅笙
叶楚伧
穆藕初
王冰史
严独鹤
钱笙南
钱勤东
郑鹧鸪
钱业
第一节 总论
第二节 上海钱业之胚胎
第三节 上海钱业之编制
第四节 上海钱业之等级
第五节 上海钱业之资本
第六节 汇划庄与跳打庄所区别之利益及优先权
第七节 庄票与支汇票之信用区别
第八节 厘价合规元
第一叚 七钱二分至七钱三分
第二叚 七钱三分至七钱四分
第三叚 七钱四分至七钱五分
第九节 纹银合规银之关诀
第十节 小洋合算法
第十一节 铜元合算法
第十二节 公估估宝法
第十三节 各帮之势力观
第十四节 各业庄票之日期
第十五节 信房之诀语
第十六节 华利合算法
第十七节 西利合算法
第十八节 现在之期洋观
第十九节 大条先令合规元法
第二十节 各种平色合算法
第二十一节 各埠银市情形及汇申办法
第二十二节 各种杂条之款式
第二十三节 结论
金业
第一节 上海金业之胚胎
第二节 上海金业之编制
第三节 上海金业之等级
第四节 上海金业之资本
第五节 开张时之情形
第六节 交易之手续
第七节 月份及掉期
第八节 出公单转解同行之情形
第九节 解现之由来
第十节 公单作标金条数及其成色重量
第十一节 现标开银行及补水情形
第十二节 同行补水情形
第十三节 轧账情形及银票期限
第十四节 照日金加价结账原因
第十五节 金币之名目
第十六节 金磅合办士法
第十七节 各国金磅成色及每个重量合标金法
第十八节 美国金四开合墨洋法
第十九节 先令合各国汇票及金磅标金法
第二十节 日金合标金及规元法
第二十一节 日金合标金一览表
第二十二节 先令合规元及标金一览表
漆业
（一） 裁种漆树之秘诀
（二） 开漆时期及手续
（三） 生漆出产地点及出品价目
（四） 货品优劣之证实
（五） 生漆成熟之制法
（六） 野漆优于家漆之由来
面业
第一章 进货须知
第一节 外国小麦之大概
第二节 北麦南麦及江北麦之良窳
第三节 无锡麦市之内容
第四节 南京麦磨粉之高下
第五节 进货时利弊
第二章 管理须知
第一节 磨粉机器略述
第二节 管理人之责任
第三节 工场内部之组织
第三章 出货须知
第一节 潮麦干麦之关系及蒸烘机
第二节 黄皮麦紫皮麦之关系
第三节 头二三四号面粉之说略
第四节 卖出时之随机应变
第五节 选合面粉须先知麦之地道
附二十年来上海之面粉厂状况
纺织业
第一节 近今之生活
第二节 初招之办事员
第三节 办事人之心理
第四节 纱厂之组织
第五节 实习生之天职
第六节 最初之审择
第七节 管理之解释
第八节 实习生之自治
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