近世有机化学.pdf电子版

目录简介

目录

第一篇 总论

第一章 有机化学绪论

1 有机物

2 有机化合物的成分元素

3 有机化合物的通性

第二章 有机化合物的精制法

4 精制法

第三章 有机化合物的定性及定量元素分析

5 有机物的定性分析及定性元素分析

6 有机物的定量元素分析或元素分析

第四章 有机化合物的化学式和分类

7 实验式和实验式的作法

8 分子式

9 分子量和分子量的测定法

10 构造式和构造式的作法

11 示性式和示性式的作法

12 立体异构和立体异构的种类

13 有机化合物的分类

习题

第二篇 链状化合物或脂肪族

第一章 饱和碳氢化合物或石蜡属

14 脂肪族碳氢化合物的同系物系

15 甲烷的所在

16 乙烷

17 石蜡属的异构物和命名法

18 自然气和石油

19 地蜡和地沥青

20 石蜡属烃的一般生成法

习题

第二章 醇类

21 一元醇和多元醇

22 饱和一元醇

23 醇类的分类

24 甲醇

25 乙醇

26 杂醇油

27 丙醇

28 丁醇

29 存于自然界的高级醇

30 饱和一元醇的通性和一般生成法

习题

第三章 卤素取代物

31 卤化烷基

32 多卤素取代物

习题

第四章 不饱烃和不饱醇

33 成油气属

34 丙烯［1］醇［3］

35 炔属烃

36 丙炔醇

习题

第五章 醚类

37 醚类

38 乙醚的同系物

39 硫醇和硫醚

习题

第六章 醛和酮

40 醛和酮概论

41 醛类

42 三氯乙醛

43 1，1-二乙氧基乙烷

44 醛类的构造和一般生成法

45 酮类的特征

46 丙酮的制法和精制

47 酮类的异构物

48 烯酮

习题

第七章 饱和脂肪酸类

49 蚁酸（甲酸）

50 醋酸（二酸）

51 丙酸和正丁酸

52 棕榈酸和硬脂酸

53 蜡

第八章 不饱脂肪酸

54 烯酸类

55 油酸

56 干性油及其成分

57 脂肪和脂肪油的通性

58 肥皂的制法

59 酯类概说

60 酯类的通性

习题

第九章 氰化合物和氨的有机衍生物

61 氰化合物概论

62 乙晴

63 氰化氢

64 雷汞

65 胺类

66 酰胺类

习题

第十章 有机金属化合物或金属烷基化合物及格利那尔试剂

67 概说

68 格利那尔试剂

69 格利那尔试剂的性质和应用

习题

第十一章 多元醇

70 二元醇

71 丙三醇

72 硝化甘油

73 四元醇

74 五元醇

75 六元醇

习题

第十二章 醇酸类

76 2－羟乙酸

77 乳酸

78 3－羟丙酸

习题

第十三章 氨基酸、蛋白质和酮酸

79 氨基酸

80 蛋白质

81 酮酸

82 丁酮［3］乙酯

习题

第十四章 饱和、不饱二羧酸、烃二羧酸等

83 二羧酸

84 草酸

85 丙二酸

86 琥珀羧

87 苹果酸

88 天门冬酸

89 酒石酸

90 反丁烯二酸和顺丁烯二酸

91 柠檬酸

92 华尔登的转位

习题

第十五章 糖类（碳水化物）

93 糖类

94 糖类的分类

95......