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锡兰红茶制法及其理论 上海大文印刷所[印刷者] 锡兰红茶制法及其理论

锡兰红茶制法及其理论.pdf电子版

作者:〔锡兰〕[摩彼德](H.J.Mopyett)原著
年份:民国23[1934]
版本:上海大文印刷所[印刷者]
页数:48 页
文件大小:1.7 MB
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目录简介

目录

第一章 概论

第二章 在茶园中

第三章 萎凋

第四章 机揉

第五章 发酵

第五章 烘茶

第七章 节分

第八章 包装

第九章 结论

附录二 比例湿度表

附录一 总结

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