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西餐烹饪秘诀上海世界书局[发行者]

西餐烹饪秘诀

西餐烹饪秘诀.pdf电子版

作者：李公耳编

年份：民国14[1925]

版本：上海世界书局[发行者]

页数：139 页

文件大小：4.1 MB

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目录简介

目录

一汤煮法

二油煎法

三炸汆法

四烤烘法

五烧煮法

六腌拌法

七冷冻法

八糕饼法

九糖果法

十会食法