糖业在后方之贡献.pdf电子版

目录简介

本书分8个部分：糖与国民健康、糖与人生乐趣、糖与挽回利权、糖与维护粮政、糖与国库税收、土法制糖之缺点、新法制糖之优点

目录

（一） 糖与国民健康

1 糖之营养价值

2 糖之调味作用

3 糖之防腐功效

4 糖之需要限度

（二） 糖与人生乐趣

（三） 糖与挽回利权

（四） 糖与维护粮政

（五） 糖与国库税收

（六） 糖与国防工业

（七） 土法制糖之缺点

（八） 新法制糖之优点