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茶与文化
目录简介
分6章。介绍茶树在世界的分布情况，茶叶的性质，茶的医学价值，茶与人民生活、政治的关系
目录
译序
第一章 茶的科学
一 茶树的分布
二 茶叶的性质
第二章 茶的医学
一 吃茶新养生记
二 茶素的效用与食物节约
三 当作解毒及收敛剂的茶
四 代替蔬菜的茶
五 茶的贮茂和检查法
第三章 茶与人生
一 茶祖陆羽与「茶经」
二 茶汤之料学的考察
三 关于茶的记录
四 饮茶的传布
五 饮茶之世界地理
第四章 茶与精神生活
一 茶与「机智」
二 茶与佛教
第五章 茶与政治
一 中国历史上的茶政
二 茶与中俄外交史
第六章 英国的茶道
一 欧洲的饮茶
二 伦敦的茶园
三 茶道与英文学
四 英国的茶运与茶税