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东三省畜产志
目录简介
分12章。内容有东三省畜产业的沿革、状况。家畜头数、饲料、管理、瘟病、灾害、屠宰、畜产品的制造与交易，养蜂业，猎业等
目录
第一章 东三省畜产业之沿革
第一节 东三省牧业之发源
第二节 马政
第三节 官营牧场
第一款 太仆寺所属牧场
第二款 上驷院所属牧场
第三款 庆丰司所属牧场
第四款 北洋马政局
第四节 马市
第二章 畜产业之状态及其头数
第一节 东三省畜产
第二节 东三省家畜头数
第一款 依据农商部统计之畜产物
第二款 满蒙畜业指南之统计
第三款 满蒙产业志之统计
第四款 满蒙地方志之统计
第三节 关东州之畜产
第一款 概论
第二款 家畜家禽之统计表
第三章 家畜
第一节 马
第一款 面积人口与马之比例
第二款 体力及毛色
第二节 驴
第一款 产地
第二款 种类
第三款 能力及用途
第三节 骡附駃騠
第一款 产地
第二款 形态
第三款 性质及能力
第四款 用途
第四节 牛
第一款 种类及产地
第二款 形态
第三款 毛色及毛质
第四款 用途及能力
第五节 羊
第一款 种类及产地
第二款 形态
第三款 用途
第六节 猪
第一款 产地
第二款 种类
第三款 用途
第七节 骆驼
第一款 产地及形态
第二款 用途及能力
第八节 家禽
第一款 鸡
第二款 鸭
第三款 鹅
第九节 犬
第十节 其他家畜
第四章 家畜之饲料及管理
第一节 马
第一款 饲养法
第二款 管理法
第三款 装蹄交尾及去势
第二节 驴及骡
第三节 牛
第一款 饲养及管理
第二款 牛之肥育法
第四节 羊
第一款 饲养及管理
第二款 繁殖法
第三款 采毛
第五节 猪
第一款 饲养及管理
第二款 繁殖及去势
第六节 家禽
第一款 饲养及管理
第二款 孵卵
第五章 家畜饲料
第一节 普通饲料
第一款 野草
第二款 干草
第三款 谷物秆类
第四款 普通饲料之成分
第二节 浓厚饲料
第六章 屠宰
第一节 屠宰场
第一款 位置
第二款 屠宰能力
第二节 屠宰法
第一款 牛
第二款 马
第三款 羊
第四款 猪
第三节 屠宰所需各费
第四节 屠宰数
第一款 东三省区域屠宰数
第二款 关东州及满铁附属地屠宰数
第七章 家畜疫病及灾害
第一节 由兽疫所受之损失
第二节 兽疫种类
第三节 兽疫发生流行蔓延之状态
第一款 牛瘟
第二款 猪霍乱
第三款 炭疽
第四款 马鼻疽
第五款 流行性鹅口疮
第六款 牛痘
第七款 其他兽疫
第四节 普通病
第一款 一般疾病
第二款 间歇性眼炎
附
一、 关东州内及州外兽疫数
二、 铁路附属地内兽疫数
第五节 灾害
第八章 养蜂叶
第一节 产地
第二节 产额
第三节 销路及用途
第四节 种类
第五节 巢箱
第六节 收蜜
第九章 猎业
第一节 概论
第二节 禽兽种类
第一款 兽类
第二款 禽类
第三节 狩猎法
第一款 狩猎种类
第二款 狩猎方法
第四节 野兽皮集散数量
第十章 畜产制造品
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