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小麦及面粉 交通大学研究所 (上海) 小麦及面粉

小麦及面粉.pdf电子版

作者:陈伯庄著作
年份:民国25[1936]
版本:交通大学研究所 (上海)
页数:75 页
文件大小:2 MB
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目录简介

内容有全国历年小麦面粉之出入超净额(东三省除外),全国麦产之估计,全国面粉产销概况,天津面粉销场,上海面粉业,洋故入口、国麦来源之探讨等

目录

一 绪论

二 全国历年小麦面粉之出入超净额--东山省除外

三 全国麦产之估计

四 全国面粉产销概况

五 天津面粉销场

六 全国面粉产额及其运销之分布

七 上海面粉业及洋麦入口

八 华北各路小麦面粉流动概况

九 国麦来源之检讨

十 解决小麦入超之方策

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